Mimos da Horta - Como plantar?

Preparação do Terreno e da Batata-Semente

1. Cavar a terra, de preferência com alguma antecedência, incorporando estrume e/ou adubo composto.
2. A batata-semente pode ser plantada de imediato mas benefecia se for feito um pré-abrolhamento que coniste em colocar os tubérculos numa só camada, num local com temperatura amena e com muita luz (ao abrigo do sol direto).
3. Quando os brolhos tiverem cerca de 1cm estão em condições ideais para a plantação.

Plantação

• A plantação efectua-se quando já não há risco de geada, num solo bem preparado.
  Planta-se em regos espaçados de 70cm e 30cm de distância entre batatas e profundidade de 10cm.
• Um saco de 5kg permite plantar 12 a 15m2 de terreno se os tubérculos forem plantados inteiros. 

Amontoa

• Quando a planta alcançar 15 a 20cm de altura, aconchegue a terra com a ajuda de um sacho, amontoando a terra junto aos caules da planta.

Cuidados a ter durante a cultura

• Com tempo seco regue as plantas com regularidade mas evite as horas de maior calor. 
• Trate previamente contra o míldio e contra o escaravelho se houver ataques.

Colheita da batata de conservação

• As batatas novas podem ser colhidas com cerca de 70 a 75 dias após plantação para a variedade Chérie e entre 80 a 85 dias para as variedade Daifla e Stemster. Contudo devem ser consumidos de imediato.
• Para conservação é necessário aguardar pela maturação natural da planta.
• A colheita deve ser feita com tempo seco, deixando secar bem os tubérculos antes de armazenamento.
• As batatas devem ser conservadas em local seco, fresco e totalmente ao abrigo da luz.