Batata de Consumo

A qualidade e o sabor da batata de consumo é fundamental para a satisfação do consumidor.

A Região e os Produtores

A Bairrada é uma região onde o cultivo da batata tem uma grande expressão, já que o solo é recetivo e propício ao seu cultivo.

O agricultor Bairradino trabalha em estreita relação com a CALCOB, não só para a venda da batata de consumo mas também na compra da batata de semente, o que permite à CALCOB assegurar que a qualidade do seu produto é cada vez maior, não só pelo facto de serem produtores que os seus técnicos agrícolas acompanham diariamente (desde as análises do solo, à escolha da variedade a semear e tratamentos a seguir) e registam no Caderno de Campo de cada agricultor, mas também porque se conhece e comprova a origem da batata de semente.