A CALCOB tem um agrupamento de horticultores (associados), com quem trabalha desde a plantação até a colheita, prestando todo o apoio técnico necessário. Após a receção dos produtos na CALCOB este sofre um processo de beneficiação até chegar ao consumidor/cliente. Os produtos comercializados são bastantes e abarcam as várias variedades de hortícolas.
Os produtos CALCOB são comercializados embalado ou a granel, dependendo do que pretende o cliente. Implantado um rigoroso sistema de HACCP, quer no próprio produtor quer nas instalações, a CALCOB prima nos seus produtos pela qualidade, variedade, frescura.