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Batata de Consumo

A região e os produtores

A Bairrada é uma região onde o cultivo da batata tem uma grande expressão, já que o solo é recetivo e propício ao seu cultivo. O agricultor Bairradino trabalha em estreita relação com a CALCOB,  não só para a venda da batata de consumo mas também na compra da batata de semente, o que permite à CALCOB assegurar que a qualidade do seu produto é cada vez maior, não só pelo facto de serem produtores que os seus técnicos agrícolas acompanham diariamente (desde as análises do solo, à escolha da variedade a semear e tratamentos a seguir) e registam no Caderno de Campo de cada agricultor, mas também porque se conhece e comprova a origem da batata de semente.
O contacto direto com os produtores facilita a preparação e esquematização da campanha, já que, desta forma, é possível gerir, semana a semana, a quantidade/variedade que está pronta a colher. Este projeto de interação constante permite que a batata chegue ao cliente, fresca e saborosa. Nos últimos anos, tem sido desenvolvido o Departamento de Qualidade da CALCOB, para que o processo de controlo comece no agricultor e apenas termine com a satisfação do consumidor.
As variedades mais representativas na nossa região são Red Scarlet, Picasso, Daifla, Ágria e Carlita, pois são as que apresentam uma maior produção e uma maior qualidade.

Batata primor

A cultura da batata primor necessita de condições climáticas amenas para o seu cultivo e o clima da região de Aveiro é propenso ao seu cultivo.
CALCOB já integrou a FNOP – Federação Nacional das Organizações de Produtores de Frutas e Hortícolas, associação de caracter sócio-profissional, criada para defender e representar os interesses das Organizações de Produtores (OP`s) e Agrupamentos de Produtores (AP´s) de frutas e hortícolas suas associadas.
OS NOSSOS PRODUTOS A nossa missão passa por comercializar os produtos provenientes dos associados, garantindo qualidade, frescura e sabor.

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